世界共通みんな麺が好き

2016年03月30日 14:01

ベトナムフォーです。
よくあるチキンじゃなくて
牛肉のにしました。
初挑戦です。

ちょっと前にテレビでディーンフジオカが
フォーがかなり好きでこだわりがあり
細かい好みがあるってやってるのを
観て何か気になってました。
牛肉は半生が良くてパクチーがどっさりが
好みとの事でした。
後はレモングラスが玉ねぎがと細かく
言ってましたが。

忘れちゃった。

スパイスは
少々抑えめかと思います。
ただ現地感が少し出てる感じがするので
癖があるのが苦手な人はダメかも？

多国籍料理でも良心的なお店は日本人好みにして
くれてるお店ありますからね。